Beauty - Rino Stefano Tagliafierro
Le court métrage Beauty propose une mise en scène des différentes étapes de la vie, de la naissance à la mort, à travers 118 grands tableaux de la peinture classique (Rubens, Titien, Le Caravage, Vermeer...). Les images permettent de retracer la tradition picturale (de la beauté (de la Renaissance au Symbolisme de la fin du XIXe siècle, en passant par le Manièrisme, le Pastoralisme, le Romantisme et le Néo-classicisme) avec la volonté de retracer le sentiment caché derrière le voile de l'apparence. Les tableaux sont animés en 2.5D (technique entre la 2D et la 3D)
B E A U T Y - Rino Stefano Tagliafierro (SHORT VERSION)
Beauty est né du désir de décrire l'émotion la plus importante que chacun ressent au cours de sa vie, à travers la peur, la sexualité, la douleur et l'amour.
Financiers aux amandes
- 100 g de sucre en poudre ou sucre glace
- 130 g de beurre
- 100 g de poudre d'amandes
- 50 g de farine
- 3 blancs d'oeufs
- 1 cuillère de miel
Faire fondre le beurre et le laisser légèrement coloré puis le laisser refroidir.
Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger.
Incorporer le beurre et le miel à la préparation.
Préchauffer le four 200°c (thermostat 6-7). Verser la pâte dans des moules sans trop les remplir.
Faire cuire 15 minutes
Pour vérifier la cuisson, insérer une lame qui doit en ressortir sèche.
Histoire :
Vers 1890, Le patissier Lasne, dont le magasin était tout prêt de la Bourse, eut l'idée de remettre au goût du jour les visitandines. Sa clientèle se composait en grande partie de financiers désireux de manger un petit gâteau qui ne salisse pas les doigts. Il changea la forme ovale de la pâtisserie pour évoquer celle d'un lingot d'or. D'où le nom de financier.
Le Timbre Poste - Restaurant à Malakoff
J'y étais allé quelques fois avec mon frère pour boire un pot. Le décor est tellement atypique et personnalisé qu'il faut le voir au moins une fois. Ma soeur et mon frère arrivant d'Angleterre, hier soir je leur ai soumis l'idée d'aller y dîner. Le chef cuisinier nous concocte des mets influencés par les saveurs du Sud-Ouest de la France. Les assiettes sont copieuses, les serveuses sont souriantes, de bonne humeur ce qui est aussi très apréciable parce que ce n'est pas toujours le cas dans certains restaurants. L'ambiance est conviviale et chaleureuse. Une autre facette du Timbre Poste, c'est son pub ambiance blues rock. On peut déguster 16 bières pression mousse à souhait.
Trop c'est trop !
Pourquoi j'accepte, au boulot, d'en faire toujours plus ?
Je râle beaucoup mais finalement je fais ce que l'on me demande. Il n'y a rien à faire c'est plus fort que moi. Je devrais peut-être allez voir un psy !
Je fais déjà, depuis plus de trois ans, le boulot de deux personnes et voilà que très récemment la collègue avec qui je travaillais en binôme, c'est à dire celle qui devait me remplacer lors de mes vacances, et bien la voilà partie vers d'autres "Cieux" plus favorables à sa carrière.
Elle devait être remplacée, former la ou le nouveau avant son départ mais évidemment cela ne s'est pas passé comme cela. Pas de remplacement pour le moment. Lorsque je demande naivement : "quand est-ce qu'elle va être remplacée ? " la réponse est toujours la même : "on ne sait pas".
De jour en jour on m'en demande de plus en plus, et moi pauvre "cloche" je le fais. De plus, je le fais correctement !
Ce qui me fais enrager c'est que je n'en tire aucun bénéfice ; pas de promotion, pas d'augmentation de salaire enfin rien.
Quelle solution à ce problème ?
Le pire c'est que je vois d'autres collègues qui se la coule douce, Ils sont plus gradés que moi et de ce fait ils sont mieux rémunérés que moi alors que l'on fait le même boulot.
Alors je râle... je suis la râleuse au boulot. On me brosse dans le sens du poil... Stop ! trop c'est trop...
Poème - En septembre
Parmi la chaleur accablante
Dont nous torréfia l'été,
Voici se glisser, encor lente
Et timide, à la vérité,
Sur les eaux et parmi les feuilles,
Jusque dans ta rue, ô Paris,
La rue aride où tu t'endeuilles
De tels parfums jamais taris,
Pantin, Aubervilliers, prodige
De la Chimie et de ses jeux,
Voici venir la brise, dis-je,
La brise aux sursauts courageux...
La brise purificatrice
Des langueurs morbides d'antan,
La brise revendicatrice
Qui dit à la peste : va-t'en !
Et qui gourmande la paresse
Du poëte et de l'ouvrier,
Qui les encourage et les presse...
" Vive la brise ! " il faut crier :
" Vive la brise, enfin, d'automne
Après tous ces simouns d'enfer,
La bonne brise qui nous donne
Ce sain premier frisson d'hiver ! "
L'Oeuf mayo * Oeuf mayonnaise
Pour bien cuire les oeufs durs sélectionner des oeufs très frais (marqués 0 ou 1). Sortez-les une demi heure avant du réfrigérateur puis mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide salée et ajoutez une pointe de vinaigre. A partir de l'ébullition compter 9 minutes de cuisson à très faible ébullition.
Passez-les ensuite sous l'eau froide courante 7 à 8 minutes. Ecalez les oeufs refroidis, puis rincez-les à l'eau pour faire disparaître d'éventuels morceaux de coquilles restés accrochés au blanc. Les couper en 2 dans la hauteur. Faire une base en coupant un petit morceau de blanc dans chaque moitié d'oeuf.
Mayonnaise :
1 jaune d'oeuf - 25 cl d'huile - 1 cuillère à café de moutarde - 1 trait de jus de citron - sel, poivre
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le sel, la moutarde et le jaune d'oeuf à l'aide du fouet. Incorporer l'huile en versant progressivement un filet sur le jaune d'oeuf sans cesser de fouetter vigoureusement. Enfin incorporer le jus de citron et ajuster l'assaisonnement.
Pour la conserver : couvrir d'un film alimentaire, il doit toucher la surface de la mayonnaise. La mayonnaise maison se conserve 1 à 2 jours maximum.
Servir avec une macédoine de légumes frais et de la salade pour apporter croquant et pointe d'acidité à la recette.
PortoVenere- Patrimoine mondial de l'Unesco - Italie
Avec les Cinque Terre et les îles voisines, Portovenere
est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco.
Les origines du nom Porto Venere sont documentés à partir du deuxième siècle. Son nom "Venere" serait issu d'un ancien temple dédié à la déesse Vénus Ericina qui aurait occupé l'emplacement de l'actuelle église Saint-Pierre.
L’itinéraire Maritime de l’empereur Antonin le Pieux (161 ap. J.-C.) confirme que “Portus Veneris” était déjà connu à l’époque romaine, comme la station navale de la galère romaine pour les routes de la Gaule et l'Espagne.
En 1113, le village est devenu "avant-poste militaire de Gênes dans la Tyrrhénienne" suite à la vente qui a été faite à la République de la Marine Vezzano.
Le sort de Porto Venere a ensuite été lié à la grande république maritime, en particulier pendant la guerre entre Gênes et Pise (1119-1290), puis la domination française en 1396 et l'attaque des Aragonais en 1494 qui a gravement endommagé les deux églises.
Porto Venere a continué à être un port important dans les itinéraires de la navigation commerciale. Suite à l'arrivée de Napoléon dans le golfe de La Spezia et la proclamation de la nouvelle République Ligure 1 Août 1791, il a commencé une nouvelle période de harcèlement avec l'occupation de Porto Venere par les austro-russes et les français qui défiguraient définitivement les deux églises. Vers la fin du XIXe siècle ont commencés les travaux de restauration.
C'est un très joli petit village de pêcheurs, formé de maisons aux multiples couleurs, collées les unes aux autres, et qui formaient, au Moyen-Age, une paroi défensive. Il est situé au débouché de la péninsule rocheuse du golfe de La Spezia.
En été, c'est une destination très appréciée par les gens de la Spezia.
L’église San Lorenzo (Saint Laurent) de style roman, consacrée en 1130 a été rénovée en 1930-1935. Elle se trouve au centre du village pas très loin du chateau Doria ou est conservée l'image de la "Vierge Blanche". Tous les ans, au mois d'août on y célèbre la fête de la Madonne blanche (Madonna Bianca) protectrice de PortoVenere. Cette procession se déroule la nuit tombée et l'on peut voir d'innombrables bougies qui illuminent le village,
Le chateau Doria, est situé sur le rocher à Portovenere. Il a appartenu à la famille Doria, dont le rôle dans la vie de la République de Gênes fut très important. Le château Doria offre une vue magnifique sur le village et l’église San Pietro.
L'église San Pietro fut construite sur les restes d'un vieux temple dédié à la déesse Vénus Ericina.
La façade présente des bandes noires et blanches. L'église se compose de deux parties : une partie romane ancienne et une partie gothique. C'est le premier monument que l'on voit lorsque l'on arrive à Portovenere en bateau.
La Grotte sous-marine Arpaia . Mon beau frère, natif du village, s'y rendait souvent à la nage.
C’est le premier monument que voient les touristes qui arrivent à Portovenere en bateau. On a d’abord l’impression qu’il s’agit d’un grand château fortifié avec ses tours et ses hauts murs, mais en réalité c’est une très belle église ancienne, qui a été bien conservée et est totalement ouverte au public. Elle fut construite en 1198. - See more at: https://portovenere.a-turist.com/fr/portovenere#sthash.G1AVeThG.dpuf
Ce magnifique château se situe sur le rocher à Portovenere. Le château a été construit aux XIIe-XIVe siècles (la date exacte de l’édifice n’a pas été établie). Il appartenait à la famille Doria, dont le rôle dans la vie de la République de Gênes fut très important. Actuellement, le château Doria est un des sites d’intérêt de Portovenere qui offre une magnifique vue sur la ville et l’église San Pietro. Le château est ouvert au public, ne manquez pas de le visiter ! - See more at: https://portovenere.a-turist.com/fr/portovenere#sthash.G1AVeThG.dpuf
L’église a été construite entre 1118 et 1130, après que Portovenere était passée sous la tutelle de la République de Gênes. L’église a été restaurée plusieurs fois, c’est pourquoi elle est bien conservée. De nos jours c’est une très belle église qui se trouve au centre de la ville non loin du château Doria. Tous les ans, le 17 août, on y célèbre la fête de la Madone Blanche, protectrice de Portovenere. - See more at: https://portovenere.a-turist.com/fr/portovenere#sthash.G1AVeThG.dpuf
L’église a été construite entre 1118 et 1130, après que Portovenere était passée sous la tutelle de la République de Gênes. L’église a été restaurée plusieurs fois, c’est pourquoi elle est bien conservée. De nos jours c’est une très belle église qui se trouve au centre de la ville non loin du château Doria. Tous les ans, le 17 août, on y célèbre la fête de la Madone Blanche, protectrice de Portovenere. - See more at: https://portovenere.a-turist.com/fr/portovenere#sthash.G1AVeThG.dpuf
L’église a été construite entre 1118 et 1130, après que Portovenere était passée sous la tutelle de la République de Gênes. L’église a été restaurée plusieurs fois, c’est pourquoi elle est bien conservée. De nos jours c’est une très belle église qui se trouve au centre de la ville non loin du château Doria. Tous les ans, le 17 août, on y célèbre la fête de la Madone Blanche, protectrice de Portovenere. - See more at: https://portovenere.a-turist.com/fr/portovenere#sthash.G1AVeThG.dpuf
L’église a été construite entre 1118 et 1130, après que Portovenere était passée sous la tutelle de la République de Gênes. L’église a été restaurée plusieurs fois, c’est pourquoi elle est bien conservée. De nos jours c’est une très belle église qui se trouve au centre de la ville non loin du château Doria. Tous les ans, le 17 août, on y célèbre la fête de la Madone Blanche, protectrice de Portovenere. - See more at: https://portovenere.a-turist.com/fr/portovenere#sthash.G1AVeThG.dpuf
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L’église a été construite entre 1118 et 1130, après que Portovenere était passée sous la tutelle de la République de Gênes. L’église a été restaurée plusieurs fois, c’est pourquoi elle est bien conservée. De nos jours c’est une très belle église qui se trouve au centre de la ville non loin du château Doria. Tous les ans, le 17 août, on y célèbre la fête de la Madone Blanche, protectrice de Portovenere. - See more at: https://portovenere.a-turist.com/fr/portovenere#sthash.G1AVeThG.dpuf
Je contemple souvent le ciel de ma mémoire
Marcel Proust (1871-1922)
Je contemple souvent le ciel de ma mémoire
Le temps efface tout comme effacent les vagues
Les travaux des enfants sur le sable aplani
Nous oublierons ces mots si précis et si vagues
Derrière qui chacun nous sentions l'infini.
Le temps efface tout il n'éteint pas les yeux
Qu'ils soient d'opale ou d'étoile ou d'eau claire
Beaux comme dans le ciel ou chez un lapidaire
Ils brûleront pour nous d'un feu triste ou joyeux.
Les uns joyaux volés de leur écrin vivant
Jetteront dans mon coeur leurs durs reflets de pierre
Comme au jour où sertis, scellés dans la paupière
Ils luisaient d'un éclat précieux et décevant.
D'autres doux feux ravis encor par Prométhée
Étincelle d'amour qui brillait dans leurs yeux
Pour notre cher tourment nous l'avons emportée
Clartés trop pures ou bijoux trop précieux.
Constellez à jamais le ciel de ma mémoire
Inextinguibles yeux de celles que j'aimai
Rêvez comme des morts, luisez comme des gloires
Mon coeur sera brillant comme une nuit de Mai.
L'oubli comme une brume efface les visages
Les gestes adorés au divin autrefois,
Par qui nous fûmes fous, par qui nous fûmes sages
Charmes d'égarement et symboles de foi.
Le temps efface tout l'intimité des soirs
Mes deux mains dans son cou vierge comme la neige
Ses regards caressants mes nerfs comme un arpège
Le printemps secouant sur nous ses encensoirs.
D'autres, les yeux pourtant d'une joyeuse femme,
Ainsi que des chagrins étaient vastes et noirs
Épouvante des nuits et mystère des soirs
Entre ces cils charmants tenait toute son âme
Et son coeur était vain comme un regard joyeux.
D'autres comme la mer si changeante et si douce
Nous égaraient vers l'âme enfouie en ses yeux
Comme en ces soirs marins où l'inconnu nous pousse.
Mer des yeux sur tes eaux claires nous naviguâmes
Le désir gonflait nos voiles si rapiécées
Nous partions oublieux des tempêtes passées
Sur les regards à la découverte des âmes.
Tant de regards divers, les âmes si pareilles
Vieux prisonniers des yeux nous sommes bien déçus
Nous aurions dû rester à dormir sous la treille
Mais vous seriez parti même eussiez-vous tout su
Pour avoir dans le coeur ces yeux pleins de promesses
Comme une mer le soir rêveuse de soleil
Vous avez accompli d'inutiles prouesses
Pour atteindre au pays de rêve qui, vermeil,
Se lamentait d'extase au-delà des eaux vraies
Sous l'arche sainte d'un nuage cru prophète
Mais il est doux d'avoir pour un rêve ces plaies
Et votre souvenir brille comme une fête.
Journée du patrimoine -Séminaire Saint Sulpice
Ce matin je me suis réveillée de bonne heure. Après avoir pris un café, j'ai pensé qu'aujourd'hui c'était la journée du patrimoine. Comme chaque année je loupe cette fameuse journée, j'ai aussitôt pensé que cette fois-ci je ne la raterais pas. Ni une, ni deux, me voilà partie sac spécial photo en bandoulière.
Arrivée devant le séminaire Saint Sulpice, la grille étant ouverte, j'y pénètre et y découvre un lieu superbe. Voici les quelques photos que j'ai prises.
Le nymphe
La voûte, trapézoïdale, est décorée de coquillages, de pierres et de rocailles.